第1164章 行业标准

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“冯总,你哪儿来的这么多想法啊。你这么一说,好像住宿服务真的不算差啊。就算比不上星级酒店,除了空间格局以外,也不会差太多。”

“那些星级酒店你也不是没住过,地方大一点,有个套间而已,其他有什么啊?这酒店,说白了还不是个睡觉的地方?我们只要在这一点做到优质服务就行了。”

“形成规模之后,我们采购消耗用品更加便宜了,管理成本也能降低,其实比之前开招待酒店更加划算。”宗庆先笑着说道。

“没错,不过这房间里,还应该增加一些东西。嗯,回头你打给龟田正雄,他会告诉你,房间里应该增加什么。记住,这些都是收费的,而且比外面要贵。就像火车上卖东西更贵一样,因为东西送到了你手边。”

冯宇想了想,酒店里肯定要有一些安全套之类的消耗品,这方面,日本酒店发展的更快更早,比美国那边都好。

“对了,还有酒店虽然没有餐厅,但如果客人晚上饿了怎么办?”

“我们在大厅吧台不是有方便面什么的么。”宗庆先愕然,不是你说不要餐厅的吗?

冯宇摇摇头:“大晚上的,甚至大半夜的,让他们下楼买东西?即使有电梯,他们也会觉得不方便,有时候洗完澡才会觉得饿。所以房间里要有一些吃的,比如桶装的娃哈哈方便面,泰华火腿肠,榨菜之类的。而且房间里还可以放咱们娃哈哈的纯净水、饮料,还有啤酒等等,这些都贴上价签,让顾客知道,是有偿的。”

之前集团旗下的招待宾馆有的就有这类的服务,但更多的都没有,都是那些招待所负责人自己搞的。宗庆先想了一下,这个主意真不错,还能让娃哈哈的产品多了一个销售渠道,虽然不大,但聊胜于无啊。

“房间里还要有一个电水壶,就是风雨牌的自动断电那种。所有房间都要有空调……”

“等一下,冯总,所有房间都要有空调?那得多少台啊。这用不上吧?”

“不,这能彰显我们的酒店配置,就跟电视一样。没有电视的,肯定都是小旅馆。现在的酒店都配上普通的小空调,等以后新建酒店的话,就可以用中央空调了。像房间二十四小时热水,床铺干净整洁……这些都要注意到。”

“行,冯总,回头我把这些要求整理一下,弄成一个咱们悦来客栈的酒店服务标准。”

“不只是悦来客栈的服务标准,我们要做快捷酒店的服务标准!”

宗庆先有些无语,快捷酒店,也要弄标准?还行业标准?

看到宗庆先有些不屑的眼神,冯宇决定给宗庆先进行一下再教育。不能你现在翅膀硬了,就不听我忽悠了吧?

“老宗啊,你想想,公司等级是怎么划分的?”

“不是按照规模吗?那是按照市值?”

冯宇摇摇头:“都不对。一等公司制定标准。就像风雨电子的DVD行业标准,所有人做DVD,都得按照我们的标准来。什么时候我们说改进,才能改进,这就是老大的地位。就像我们泰华超市集团,我们的零售价,就是变相的给各制造公司规定了成本标准,成本高于我们零售价的,都要被淘汰,所以我们才能做到最大。”

“二等公司才做品牌,就像松江汽车、还有娃哈哈什么的,别人认可的只这个品牌,可我们还要遵循别人的标准。但是竞争对手,可以推出新的品牌。像联想集团、健力宝等,都是这样。”

“三等公司卖产品,卖服务。比如XX电视,提供良好的售后维修服务,那说明什么,说明他们的电视容易坏啊。要是电视不容易坏,需要售后维修吗?还有的产品,压根就没什么品牌,卖的还不错,这类企业,抵抗行业风险的能力就差了很多。”

“四等公司,也就是最差的这种,卖的是价格。也就是说,他们用廉价的产品来冲击市场,需要大量的廉价劳动力。生产出来的产品,没什么技术含量,更没有什么售后服务了。这类企业,抗风险能力极差,稍微某一项原材料涨价了,可能产品就没竞争力了,然后公司就有可能倒闭。”

“简单的来说,制定标准的,就是出于领导地位的,相当于公司老总。做品牌的,相当于部门经理,要按照标准的要求来做。一旦上面领导换人了,也就是说行业标准更改了,就要重新适应。做产品和服务的,就相当基层员工,永远是别人怎么说,你怎么做,叫你往东,你不能往西。卖价格的这种,就相当于机器,要受到员工的操控,你转得快的时候,就能赚钱,当有一天,你转的不够快了,那么就很有可能被淘汰!”

“现在你说,我们的酒店要不要做标准?我们要做服务标准、价格标准、空间布局标准等等,要让别人都来模仿我们,这样才能保证领先优势。甚至可以通过提高标准,来限制其他竞争对手加入。一般人想做连锁快捷酒店,他们可没办法一次性投入这么资金吧?光是每个房间有电视、空调,就能将很多人拦在门槛之外!”

宗庆先若有所思的点点头,任何行业,看来都能有标准啊。既然如此,当然要争当标准的制定者,而不是遵守着。

“行了,这些标准,回头多问问龟田正雄的意见,日本在酒店业发展上,还是非常不错的,尤其是快捷酒店。我提醒一句,服务人员的素质一定要保证,还有酒店一定要干净……对了,还可以弄一些钟点房,供客人临时休息。”

“钟点房?临时休息?”

冯宇叹了口气,着死脑筋啊。

“你想想,学校附近的,不敢在校外留宿,嗯?”

冯宇说的这么直白,宗庆先终于是明白了。他不禁感叹,现在的孩子啊,当初他像这些学生这么大的时候,哪儿敢啊。

不过转念他就想到了自己的女儿,宗庆先脸色大变,马上掏出电话:“冯总,你等一下,我打个电话。”

一边说着,一边往外走。

冯宇耸耸肩,背后露出一个坏笑。看,养女儿的就是这点不好,总怕自家的白菜被别的猪给拱了。儿子多好啊,要是会拱白菜了,爹妈得老欣慰了!

……

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